「離乳食」タグアーカイブ

自動調理鍋でミールキットや献立セットは作れるか


こんにちは。第2子育休中のほんめぐです。
3歳と9ヶ月の姉妹を育てています。

皆さんお料理は得意ですか?私は苦手です!
何が嫌かを分解すると、私の場合、
①献立を考えるのが面倒くさい
買い物に行くのが面倒くさい
冷蔵庫の在庫管理が面倒くさい、
調理するのが面倒くさい に分けられました。

この内、①②③については食材宅配サービスのミールキットや献立セットを使い適量を注文することで解決しましたが、最後の調理も省力できないか

そこで自動調理鍋を2週間お試し利用してみました!
実際に感じたメリット・デメリットをレポートします。

※今回はシャープの「ホットクック」とパルシステムのミールキット「3日分の時短調理セット」「献立チョイス」を使ってみました。

【メリット】

味は問題なし
ミールキット、献立セット、ほとんど問題なく作れました(※作っ  たメニューは下記)油を使う量が減るのでヘルシー、そして柔らかく仕上がるので幼児食向き!特に汁物や煮物系は美味しく出来ます。

時間を有効活用できる
材料を入れてスイッチを入れれば出来上がりまで待つだけ。火の番をしなくていいのが最大のメリット!その間に子どもをお風呂に入れたり、絵本を読んだりすることが出来ます。

キッチン掃除の手間が激減
コンロをほぼ使わなくなったため、コンロ周りやキッチンの床が油で汚れることが減り、掃除ストレスが激減しました。予想外の効果でした。

【デメリット】

「炒め物」の見た目は残念
煮物系が得意な自動調理鍋。「炒める」と言うより「炒め煮」が近いです。ナスやネギはクタクタになってしまい見た目イマイチでした。「野菜をシャキッと、肉をこんがり」させたい場合はフライパンに任せましょう…

手動モードに慣れる必要あり
「これくらいの量なら炒めモードの◯分でいけるな…」と当たりをつけ使いこなせるようになるまで、料理苦手な私は試行錯誤が必要でした。

部品の分解・洗浄が面倒
毎回汚れるパーツの洗浄が地味に面倒…食洗機NGのパーツもありました。


我が家の結論:導入決定!
お試し利用でメリット・デメリットを比較してみて、置くスペース料理下手・ミールキット中心の我が家の生活スタイルなら活用できると検証できたため、購入を決意しました。ワーママはるさんのブログや勝間和代さんのロジカルクッキングでも詳しい活用法が紹介されていて参考にしています♪

復職したら内釜2個使い(1つは汁物を2〜3日分まとめて作り、もう1つは主菜用)で、帰宅→調理5分(ホットクックスイッチオン)→お風呂→夕飯が可能かなと思っています。

忙しいワーママ・ワーパパライフ。毎日の料理は面倒ですが、便利な家電をうまく活用し、ラクしていきたいですね!

参考:作ってみたレシピと評価
・具沢山味噌汁◎
・豚そぼろと白菜の旨煮◎
・海鮮八宝菜◎
・肉そぼろ丼の具◎
・トマトスープ◎
・いちごジャム◎
・赤魚コーン煮◯
・にんじんしりしり◯(柔らかく幼児向き)
・アクアパッツァ◯(料理酒香がキツい)
・豚肉となすの梅ポン炒め△(クタクタ)
・鶏唐揚げポン酢炒め△(揚げ焼き×)
・秋鮭のマスタードソテー△(揚げ焼き×)

今後の予定


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ベビーフードで時短×栄養素も満たしたい

こんにちは、第2子育休中のへろりんです。

わたくし、以前のブログ記事で「離乳食作りは面倒くさい」と言い散らかしました。

そんなに面倒くさいなら、レトルトパウチのベビーフードを利用すればいいじゃん、と思われるかもしれません。

はい、離乳食を作るのが面倒くさい時は大変助けられています。レトルトパウチのベビーフード。

特に、主食&主菜がセットになったものであれば、それだけである程度バランスが取れるので重宝します。

しかし、栄養成分表示等を見ると「タンパク質」が一食当たりの必要量を満たしていないものが多いのです(※執筆者の経験則です)

どうせベビーフード食べさせるなら、1食あたりに必要な栄養素は満たしたい…足らない栄養素があるのキモチワルイ…と思う私は、「ベビーフード+タンパク質のみ追加」をよくします。

例えば、冷凍シラスを10gだけ解凍しておいて、刻んで混ぜ込んだり。ベビーフードの中にあるタンパク源を足せると、見た目も違和感ありません。(鮭入りおかゆに鮭を足す、など)

まー、それにしても離乳食作り面倒くさいですよね。

今回も声を大にして言いたいです。ベビーフード最高!! 作ってくれているすべてのメーカーさんありがとう!!

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おすすめ海外通販3つ!妊娠中も産後も、ママもベビーも。

こんにちは。第二子育休中のよっしーです。

いまはユニクロ、GAP、GUにも、マタニティウェアがたくさんありますね。先日、ネットで探して海外から購入!ドキドキしたけれど意外とすんなり買えたというのが私の印象です。

今回は、お洋服(マタニティ・授乳服)とサプリやスキンケア用品で使ったことのあるお手頃価格の海外通販をご紹介します!

asos (マタニティウェア&授乳服)

薄手でよく伸びるフィット感のある服や、柄物が特徴的です!

関税+諸費用がかかったのですが、商品受取時に配送業者に支払うのみで良かったので思っていたより簡単でした。

残念ながら英語サイトしかないのですが、マタニティウェアなら”maternity”、授乳服なら”nursing”で検索すると絞り込めます。

NEXT (ベビー服、こども服)

スリーパー、柄レギンス、パックTシャツなどなど、お手頃価格・保育園であまり被らない・柄物やビビットカラーがあるのがおすすめポイントです。また、日本語サイトがあるのでお手軽です!

よく伸びるもののピッタリめ、袖やズボン丈長めなので、サイズ選びは要注意です。

気になる関税については、「日本のお客様に対する弊社の販売条件は DDP(Delivered Duty Paid、仕向地持ち込み渡し・関税込み条件)となります。」との記載あり(2021/9時点)。

iHerb (食料品、日用品、コスメなど)

こちらはつい最近、初めて使ってみました!!

ケア成分の入ったアイライナーや韓国コスメ、お手頃価格のサプリなど、かなりの品揃えに膨大なレビューがついていて、お買い物が楽しくなります(笑)

一定額を目安に買い物すると関税がかからない(場合が多数)と、ショッピングサイトでガイドしてくれるのも安心ポイントです。

なお、個人輸入にあたって、下記の注意点があります。

  • 日本への直接配送OKかと送料をまずチェック!(国設定で日本を選べるか+配送対象地域(「Delivery」カテゴリーなど)の記載内容を確認)
  • 金額等の条件で関税がかかる場合がある
  • 日本への輸入NGや購入規制のある商品もある
  • 配送トラブルで配達日数が大幅増になる可能性や、不良品でも返品/交換の送料が自己負担だと高額となる可能性がある

購入前にこれらの注意点についてネットで検索するなどして確認することをおすすめします。

【番外編】Costco

コストコでの買い物なら利用できる商品は限られているものの、国内のお店なので関税や配送の心配はないです。種類は少ないですがCarter’sのベビー服や英語の絵本・図鑑入手できます。

そしてオススメのベビー関連グッズは次の通り:

 ①Kirkland Signatureのおしりふき(超厚手!!)

 ②ビブスター(使い捨てエプロン)

 ③オキシクリーン(酸素系漂白剤)

 ④リゾルブ(染み抜きスプレー)

 ⑤セタフィル(大容量のポンプの全身用乳液)

子連れでのショッピングはただでさえハードルが高いのに、コロナ禍で更にハードルがあがっており、ずいぶんネットショッピングの時間が増えた私。オンラインショップって見ていると、ついつい、ものすごく時間が経ってたりします…。

検討されている方のご参考になりますように!

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離乳食作りにあって助かったもの

こんにちは、第2子育休中のへろりんです。本日は「離乳食作りにあって助かったもの」について書きたいと思います。

ですが、便利調理器具の紹介とかではないです。ごめんなさい。先に言ってしまうと、

  • ①標準計量カップ・スプーンによる重量表
  • ②0.1g単位で測れる料理スケール
  • ③スマートスピーカー

が離乳食作りに役立ったよ、っていう話です。

↓↓↓

突然ですが、離乳食作りって面倒いですよね。

離乳食作りの本を見ると、当たり前のように出てくる「しらす10g」「ほうれん草5g(葉先)」のようなワード。

普段、そんな分量で調理します? 私はしたことがありませんでした。しかも、「片栗粉 大さじ1/8」だの「塩 小さじ1/4」だの。

「大さじ1/8」って何だよ!? 大さじスプーンでどうやって測れと!? って思いません?

じゃあ、8回分とか多めに作って冷凍ストック!

…と、頑張った時期もあったのですが、すぐに冷凍庫がパンパンになるし、せっかく作っても子が食べないと結局フードロスになるし、フリージングもそれはそれで面倒ですし。第2子になってからはあまりやっていません。

第1子・第2子と離乳食作りを経験して、私の場合は「一食ずつ(せいぜい2~3回分くらい、余ってもフリージングはせず冷蔵してすぐ使う)で作った方がストレスが少ない」ということがわかりました。

肉・魚・野菜の冷凍とかは、冷凍食品買えば事足りるし…。

話がそれましたが、そんな私が「これ離乳食作りで使って助かってる!」ものを紹介します。

①標準計量カップ・スプーンによる重量表

これ、「各調味料の大さじ1杯/小さじ1杯/1カップが何グラムか」を示した一覧表です。

インターネットで検索すれば、色々な会社・自治体が出している一覧表を無料で手に入れることができます。これを見れば、「片栗粉 大さじ1/8は大体1グラム」ということがわかるのです!

塩・しょうゆ・砂糖といったメジャーな調味料はもちろん、カレー粉やコチュジャン、ポン酢、すりごま等々、様々な調味料が掲載されています(一覧表によって、掲載されている調味料は異なります)

我が家では、某社が出している「食品成分表」の裏表紙についている一覧表を切り取って、キッチンに置いています。厚紙だし、ちょっとした油はねにも負けず、頑張ってくれています。

②0.1g単位で測れる料理スケール

①の一覧表で何グラムかがわかれば、実測あるのみです。

1g単位で測れるスケールでも良いのですが、離乳食一食分の場合、平気でレシピの量を超える結果になったりするので(とくに塩は注意したい)、0.1g単位の方が便利で安心です。

③スマートスピーカー

とはいえ、やっぱり離乳食をまとめて何食分か作っておきたいな~なんてこともあるんです。しかし、離乳食レシピは1食あたりの分量しか書いてない。

そんな時に役立ったのがスマートスピーカー。

5食分作りたいときに、「△グラム×5は~?」と聞くと、「〇〇です」と答えてくれます。

料理の手を動かしていると、考えるのにモタモタしてしまうことがあるので、とても助かります。

↑↑↑

①~③に共通するのは、思考と手の流れを止めないためのツールという点でしょうか。「レシピを見てどう作るか思案しながら、手を動かして調理する」が叶います。

離乳食のレシピを見ていると、「この分量、どういうこっちゃい!」といちいちツッコんでしまうのですが、これ結構ストレスみたいです(私にとって)。こうしたツールがあると、離乳食作りも少し楽になっている…のかもしれません。

最後に。声を大にして、ベビーフード最高!! 作ってくれている全てのメーカーさんありがとう!! と言いたいです。

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食材等宅配サービス利用のススメ

こんにちは。
第1子育休中のさっぴーです。

みなさんは、家事の中で一番時間がかかっていることはなんでしょうか。
昨年度から、新型コロナウイルス等により在宅勤務や巣ごもりで、今まで以上に食事に関する家事に時間を取られている方が多いのではないでしょうか。

私は、妊娠中から、食材等の宅配サービスの利用をはじめました。
当初の目的は、買い物の荷物を持たずに済むことや、子どもの健康のためにオーガニック食材を取り入れてみようと思ったことがでしたが、実際に利用してみて、復職に際しても心強く便利に感じる利点も多くありました。

一つ目はミールキットの存在。

最近は、スーパーでも購入できるようになりましたが、カット済みの野菜とメイン食材がセットになっていて、10分前後で完成してしまう食事が1回分でもあるのはとても楽で心強いです。出来上がりの味も外食に近いので、気分転換になります。

二つ目は1週間分の献立を立てやすく、さらには食品ロスがなくなったこと。

スマホで注文できるので、注文済みの品目の一覧や、注文合計金額、そして冷蔵庫の中身との兼ね合いを見ながら一週間の献立を考え易くなりました。
また、宅配日の前日までに冷蔵庫の中身を使い切ろうと言う思考が働くので、仕事をしながら不定期に買い物に行っていた頃には、時々発生していた食品ロスもなくなりました。
さらに、家族で話をしていて、アレがないと思いついたときにすぐ注文できるので、買い忘れやストック切れで慌てて買い出しをお願いすることも少なくなりました。

三つめは冷凍食品が充実していて、麺類や揚げ物、既にフリージング済みのお肉や貝類、そしてお刺身などの冷凍食材のほか、フリージング済みの離乳食まであること。

大人向けの冷凍食材は、スーパーのお惣菜と同等以上のレベルのものが多いと感じました。
また、離乳食については、ハンドブレンダーを使ってまとめて作りフリージングしておくとよいとの情報をよく目にしていましたが、利用する会社によっては既にフリージングされているものがオリジナル商品としてストックされていて、材料もオーガニックや国産で無添加のものがほとんどで、味も常温保存品よりは手作りに近いような物が揃っていたので、作る気力のない日や時短したい日には安心かつとても便利で心強いものでした。

四つ目は生活雑貨まで購入できてしまうこと。

こちらは会社によって品ぞろえに大きく差が開いているように感じましたが、重たくてかさばるオムツや粉ミルク、そして歯ブラシや布団、食器類まで購入できてしまうところもあるので、スーパーに行くのはお散歩や気晴らし程度で済んでしまうようになりました。小学生くらいまでの子ども向けの知育玩具や学用品もあります。

ちなみに私は関東圏に住んでおり、3社程度利用してみて、商品の特性やコスト等を比較したあと、1社に絞りました。

例えば関西地方等のとある地域では鮮魚まで購入出来たりと、地域によっても特色があるようです。

関東南部の方でご興味ある方には、具体的な社名と併せて会社ごとの特色などお知らせできますので、ぜひご質問ください♪

ぜひ色々と検討して家事負担の軽減をはかってみてはいかがでしょう。

今後の予定

6/8(火)、7/6(火)勉強会チケットを販売中!

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